관개 수로는 로르타를 가로지르며 농장에 일정한 물을 공급한다. 발렌시아 방문)

관개 수로는 로르타를 가로지르며 농장에 물을 공급한다

관개 수로는 로르타를 가로지르며 농장

8개의 주요 관개 수로 또는 에이스키아는 투리아 강의 물을 깔때기로 깔때기 하는데, 이 물은 일련의 작은 가지들을 따라
중력에 의해 운반되어 들판 전체에 걸쳐 수천 개의 작은 땅으로 분배된다. 각 평지마다 받는 물의 양은 부피가 아니라 강이
얼마나 잘 흐르느냐에 따라 측정된다. 물줄기는 물의 일정 비율에 대한 개인의 권리를 나타내는 아랍어 단어인
휠라(fila)로 알려져 있으며, 관개 주기는 보통 1주일 동안 지속되지만 강의 수위가 낮아지면 주기는 연장된다.

믿을 수 없을 정도로 효율적인 시스템이죠. 각 구역은 모자이크 속 어디에 있든 동일한 시간 동안 동일한 양의 물로 접근할 수
있으며 가뭄에도 물 부족 현상이 없다. 그 결과 농작물 수확량이 엄청나게 다양합니다. 도시 남쪽의 알부페라 호수 주변
들판에는 수백 년 된 지역 쌀 품종이 자라고 있으며, 북쪽에는 추파(chufa) 또는 호랑이 견과류(horchata의 얼음처럼
차가운 발렌시아 음료를 만드는 데 사용)와 같은 독특한 종들이 파종되어 있다.

관개

라 우에르타를 2019년 11월 세계농업유산(GIAH)에 등재한 유엔식량농업기구(FAO)의 클레리아 마리아 루지오는 “여기에 채택된 물 관리 체계는 오베르진, 오렌지, 아티초크, 올리브 나무가 모두 함께 공존할 수 있다는 것을 의미한다”고 말했다. “수백 년 전에 아시아와 미국에서 다양한 농작물이 수입되었지만, 이 관개 시스템 때문에 완벽하게 적응했습니다.”

이 모든 과정은 1,000년 이상 라 우에르타를 통치해 온 독특한 사회 조직에 의해 함께 진행된다. 발렌시아 평원의 물 재판소는 960년경에 설립되었으며 공식적으로 세계에서 가장 오래된 사법 기관이다. 이 재판소는 8명의 농부들로 구성되어 있으며 이들은 매주 목요일 정오 발렌시아 대성당 입구 밖에서 논쟁을 해결하기 위해 만난다.